- idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach, do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu,
- z bezpośrednim wytwarzaniem pary,
- obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej,
- procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%,
- możliwość programowania (99 programow – po 4 kroki każdy),
- sonda w zestawie,
- komora z oświetleniem,
- lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz cyfrowe wyświetlacze czasu, temperatury, programu gotowania,
- wentylator o zmiennym kierunku obrotów,
- demontowalne prowadnice,
- dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw,
- podłączenie wody: 3/4″,
- elektroniczny panel sterowania,
- pojemność komory: 5xGN 2/3,
- odległość między prowadnicami 80 mm,
- wymiary zewnętrzne: 610 x 730 x 660 mm,
- ilość wentylatorów z rewersem 1,
- termostat +500 C do +2700 C,
- moc/napięie 3,2 kW/230 V
- waga 43 kg.
Piec konwekcyjno-parowy,elektroniczny
23105,00 zł
Opis
